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Silvesteressen – Silvestergetränke 3.2.2 Schlammbowle An Sylvester sehr beliebt ist die Schlammbowle, eine besondere Variante der Bowlen. Als Zutaten für die Schlammbowle benötigt man nach folgendem Rezept
Über das Obst gießt man 1 Liter Orangensaft, Multivitaminsaft oder Maracujasaft und gibt Alkohol enthaltenden Bacardi oder Vodka oder Gin dazu. Manche bereiten Schlammbowle auch mit Kirsche zu, indem die Kirschen am Vorabend von Sylvester in Wodka eingelegt werden. Der Ansatz dieser Schlammbowle muss für ca. 3 bis 5 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Für große Portionen werden möglicherweise auch mehrere Kühlschränke benötigt.Danach fügt man das in ca. 1 cm kleine Würfel geschnittene Vanilleeis hinzu. Die Würfel sollten nicht zu klein sein, da sonst das Eis sehr schnell schmilzt. Das geschmolzene Vanilleeis verleiht der Bowle das Aussehen wie Schlamm, wovon die Schlammbowle auch ihren Namen hat. Zum guten Schluss füllt man die Bowle, je nachdem welches Obst man verwendet, mit weißem oder rotem Sekt auf, und fertig ist die Schlammbowle für Silvester.Natürlich können die Rezepte für Schlammbowlen variieren. Alternativ kann man zum Beispiel das Vanille-Eis auch in einem Stück dazu geben und mit dem Sekt begießen. Dabei kommt es zu einem Aufschäumen der Bowle, was auch schön anzusehen ist. 1.0 Silvester, Neujahr – Ursprung, Geschichte und Bedeutung 1.1 Grundlagen der Zeitrechnung 1.2 Silvester – Name und Bedeutung 1.2.1 Symbole, Fresken, Gebäude, germanischer Volksglauben 1.3 Geschichte des Neujahrsfestes 2.0 Silvesterbräuche – Neujahrsbräuche 2.1 Silvesterfeuerwerk – Silvesterfeuer 2.3 Silvestergruß, Neujahrsgruß, Neujahrskarte 2.4 Weitere Silvesterbräuche und Neujahrsbräuche 3.0 Silvesteressen – Silvestergetränke 3.2.2 Schlammbowle
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